《今天吃什么》性格迥異、文化不同的藝人們，同住一個屋檐下，他們身無分文，必須通過自己的努力才能獲得每期特定的主題食材，這趟美食之旅會遇到各種難題，比如處理食余的垃圾；為了接受浪費(fèi)食品的懲罰，藝人們分組收集泔水；用勞動籌集的酬勞，為他人制作美食等。在克服困難的過程中，他們也完成了最有意義的一頓美食。

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